Национальная кухня Японии знаменита многообразием особенных блюд, каковые приятны не только на вкус, однако и как украшение на праздничном столе. Особенно нашим лакомкам полюбились суши и их вид - роллы, иль, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Ключевое отличие между двумя деликатесами состоит в технологии изготовления и оформлении готового блюда - роллы изящно скручивают в рулетики при помощи бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сделанные без подручных инструментов овалы из отварного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Для того чтоб угостить себя, своих друзей либо родных изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве составных частей для роллов и суши служат очень полезные для состояния здоровья продукты: нори - тонкие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом настоящих японских суши и роллов, сейчас нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы интернета позволяют сделать покупку онлайн. Например, осуществить заказ суши в Барнауле с доставкой на дом.
Особенно замечательна сама подача японских лакомств: их как правило ложат на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора рекомендуют "хаси" - комплект палочек для еды. Одновременно с ними принято подавать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность приятного розового цвета, предназначенная по сути дела для употребления между приемами различных блюд, чтобы перебить вкус последнего и в полной мере усладиться следующим. Скажем, если подаются не определённые сорта, а набор, который включает самые распространенные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает огромное количество разновидностей. Наиболее популярный вариант - хосомаки. Они представляют собой обычные тонкие рулетики из риса, упакованные в нори сверху и начиненные рыбой либо морепродуктами.
Более толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Еще один распространенный вариант - уромаки. То есть роллы, вывороченные наизнанку, так как рис у них располагается снаружи, а лист нори, в который упакована начинка, в центре. Типичный представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформляются тэмаки, завернутые в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, накрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное количество разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это описывать, коль скоро вам доступна услуга доставка сетов в Барнауле, благодаря каковой все это возможно увидеть собственными глазами и испробовать на вкус.
